約20分鐘
2人份
藍偉華
料亭和露擠壓瓶(柴魚)
大顆牛番茄
2顆(350g)
蝴蝶麵
20個
市售肉醬
100g
拔絲乳酪
50g
橄欖油
1小匙
料亭和露(鰹魚)
2大匙
建議選購100%杜蘭小麥製造的純正義大利麵,彈牙口感更添美味。 煮義大利麵的鹽水比例建議為1:100,適中的鹹度可以增加義大利麵的風味與彈性。