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和露燉南瓜
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和露燉南瓜
烹飪時間
約20分鐘
份量
約 2~3 人份
菜餚研發
張瑞文
配菜
煮/燉
和風料理
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食譜中使用的產品
料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)
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觀看產品食譜
準備食材
南瓜
350公克
鴻禧菇
60公克
薑片
5片
調味品
龜甲萬料亭和露(昆布香菇)
1大匙
味醂
1大匙
水
400㏄
食譜作法
南瓜去皮切大塊;鴻禧菇去蒂頭;所有調味料混合煮勻,備用。
將所有材料與調味料一起入鍋煮至南瓜變軟即可。
小秘訣
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