約12分鐘
約2人份
趙曉翌
料亭和露擠壓瓶(柴魚)
去殼鮮蝦
3尾
地瓜
20公克
茄子
15公克
麵衣材料:
雞蛋
1顆
水
150㏄
低筋麵粉
100公克
醬汁:
柴魚高湯
50公克
味醂
10公克
龜甲萬料亭和露
10㏄
白蘿蔔泥