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歲末歡聚好食光
乾煎雞翼
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乾煎雞翼
烹飪時間
約20分鐘
份量
約3~4人份
菜餚研發
林勃攸
配菜
煎
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食譜中使用的產品
甘醇醬油
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準備食材
雞翅
350公克
蒜末
5公克
薑絲
5公克
辣椒末
5公克
調味品
甘醇醬油
30㏄
白醋
15㏄
水
15㏄
糖
10公克
食譜作法
雞翅洗淨,擦乾水份備用。
取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞翅煎成兩面金黃色,再加入蒜末、薑絲和辣椒末略炒。
最後加入調味料混合拌炒即可盛盤。
小秘訣
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