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鮮筍炊飯
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鮮筍炊飯
烹飪時間
約30分鐘
份量
約2人份
菜餚研發
張瑞文
主食
飯類
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食譜中使用的產品
料亭和露擠壓瓶(柴魚)
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準備食材
熟綠竹筍塊
300公克
甜豆仁
適量
白米
2杯
水
2杯
調味品
龜甲萬料亭和露
2大匙
奶油
20公克
食譜作法
甜豆仁汆燙後,泡冷水冷卻,備用。
白米洗淨瀝乾與水、調味料、熟綠竹筍塊一起入鍋,依煮飯方式煮熟。
作法2翻勻盛碗,再撒上適量甜豆仁即可。
小秘訣
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