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嫩煎和風牛排
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嫩煎和風牛排
烹飪時間
約10分鐘
份量
約2人份
菜餚研發
田榑陞
主食
煎
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食譜中使用的產品
甘甜醬油
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準備食材
肋眼牛排
200公克
奶油
10公克
蘆筍
1支
秋葵
1支
調味品
龜甲萬甘甜醬油
20㏄
柳丁汁
30㏄
檸檬汁
10㏄
糖
10公克
味醂
10cc
食譜作法
取一鍋煎肋眼牛排至5分熟取出。
另取一鍋加入奶油並放入秋葵、蘆筍炒熟。
將作法2的材料和作法1的肋眼牛排,擺入盤中,再淋上混合拌勻的醬汁即可。
小秘訣
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