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鮮菇涼拌
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鮮菇涼拌
烹飪時間
約20分鐘
份量
約2~3人份
菜餚研發
林勃攸
配菜
炸
中華料理
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食譜中使用的產品
甘醇薄鹽醬油
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準備食材
新鮮香菇
200公克
調味品
龜甲萬甘醇薄鹽醬油
適量
香油
15㏄
辣椒末
5公克
薑末
5公克
蒜末
5公克
青蔥末
10公克
白胡椒粉
適量
食譜作法
新鮮香菇洗淨去蒂,切成一口大小,放入油鍋中炸熟,撈起瀝油備用。
調味料混合拌勻後,再放入作法1的炸香菇拌勻後冷藏即可。
小秘訣
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