約5分鐘
2人份
藍偉華
薄鹽醬油
蘋果
1顆
柳橙
奇異果
小蕃茄
10顆
生菜
適量
葡萄乾
2大匙
油醋醬:
檸檬汁
15cc
龜甲萬薄鹽醬油
22.5cc
橄欖油
45cc
砂糖
12.5g
油醋醬一般為油與醋作調製(比例為3:1),此處以檸檬汁取代醋,是為使醬汁口感更清新;也可依自己的喜好加入醬油等其他醬品調味。