約20分鐘
4人份
史達魯
御釀醬油
材料:
豬子排
300g
蘑菇
100g
芋頭塊
200g
豆腐片
青蔥段
50g
娃娃菜
適量
青蔥末
少許
水
500cc
龜甲萬御釀醬油
20cc
白胡椒
5g
香油
10cc
事先汆燙子排可去血水腥味,也能減少燉煮後的浮沫。