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鮮美金針炒洋蔥
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鮮美金針炒洋蔥
烹飪時間
約15分鐘
份量
約 2~3 人份
菜餚研發
邱寶郎
配菜
炒
中華料理
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鮮美露
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準備食材
豬絞肉
150公克
洋蔥
1/2顆
乾金針
15公克
蒜頭
2顆
辣椒
1/3根
調味品
龜甲萬鮮美露
1大匙
香油
1小匙
米酒
1大匙
食譜作法
洋蔥去皮切絲;乾金針泡水至軟;蒜頭切片;辣椒切絲,備用。
熱鍋,倒入適量的油,放入洋蔥絲、蒜片、辣椒絲炒香,加入豬絞肉炒至變白。
加入所有調味料炒入味,再加入金針花炒熟即可。
小秘訣
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