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醬油類別
鮮味烏魚
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鮮味烏魚
烹飪時間
約25分鐘
份量
約3~4人份
菜餚研發
劉仁華
配菜
蒸
中華料理
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食譜中使用的產品
鮮美露
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準備食材
烏魚
2尾(約220公克)
薑絲
1支
蔥絲
10公克
辣椒絲
1/2支
調味品
A
龜甲萬鮮美露
2大匙
龜甲萬甘醇醬油
1大匙
糖
1大匙
酒
1大匙
B
香油
1小匙
食譜作法
烏魚洗淨,加入薑絲及調味料A一起蒸熟。
取出作法1後,撒上蔥絲、辣椒絲,淋上香油即可。
小秘訣
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