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讓朋友們驚嘆的聖誕PARTY料理
芥茉芝麻炸雞塊
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芥茉芝麻炸雞塊
烹飪時間
約20分鐘
份量
約2~3人份
菜餚研發
林薄攸
配菜
炸
拌/淋/沾
和風料理
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食譜中使用的產品
料亭和露擠壓瓶(柴魚)
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準備食材
雞腿
350公克
麵粉
100公克
雞蛋液
2顆
美式芥末醬
50公克
白芝麻
50公克
調味品
料亭和露
3大匙
薑泥
2大匙
食譜作法
雞腿連皮切塊,加入美式芥末醬和白芝麻醃約10分鐘,再沾上麵粉和雞蛋液,並放入油鍋中炸至外觀呈金黃色熟透,撈起瀝油盛盤。
將調味料混合拌勻後,搭配作沾醬。
小秘訣
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