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留在心上的美好醍醐味
五花燜花菜
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五花燜花菜
烹飪時間
約30分鐘
份量
約3人份
菜餚研發
江麗珠
配菜
滷
炒
中華料理
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食譜中使用的產品
御釀醬油
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準備食材
花椰菜
300公克
五花肉
600公克
蔥段
20公克
辣椒段
15公克
八角
1顆
調味品
龜甲萬御釀醬油
4大匙
水
500㏄
食譜作法
花椰菜切小朵汆燙;五花肉切小塊,備用。
熱鍋,倒入1大匙油,放入蔥段、辣椒段、八角炒香後取出。
再放入五花肉塊炒香,放入所有調味料燜煮20分鐘,放入蔥段、辣椒段及花椰菜煮入味即可。
小秘訣
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