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減份量
蒜香核桃炒飯
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蒜香核桃炒飯
烹飪時間
約15分鐘
份量
約2人份
菜餚研發
張瑞文
主食
飯類
炒
中華料理
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食譜中使用的產品
甘醇醬油
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準備食材
豬絞肉
100公克
白飯
200公克
核桃
30公克
蒜片
20公克
蔥花
20公克
調味品
龜甲甘醇醬油
1大匙
米酒
1小匙
食譜作法
核桃放入乾鍋中烘炒至香備用。
蒜片放入鍋中以少許油炸至酥香備用。
作法2原鍋放入絞肉炒至鬆散,加入所有調味料炒至略收汁,加入白飯、蔥花炒至米飯鬆散。
加入蒜片、核桃拌勻即可。
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