約10分鐘
2人份
藍偉華
薄鹽醬油
綜合生菜
50g
綜合菇
400g
綠花椰菜
30g
玉米筍
5支
牛番茄
1/2顆
洋蔥
20g
大蒜
3顆
橄欖油
15cc
調味料:
龜甲萬薄鹽醬油
沙拉醬汁:
醋
義式香料
1/2小匙
菇類遇熱會釋放水分,建議清洗後用餐巾紙擦乾水分,並拌炒至菇類略為收乾,會更容易吸附調味醬汁。