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蒜燒田雞腿
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蒜燒田雞腿
烹飪時間
約20分鐘
份量
約2-3人份
菜餚研發
吳庭宇
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食譜中使用的產品
醬油膏
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準備食材
田雞腿
200公克
蒜頭
10顆
調味品
醬油膏
2大匙
米酒
30㏄
水
500㏄
糖
1大匙
食譜作法
田雞腿洗淨切適當大小塊狀,放如油鍋中以約180℃的油溫炸至金黃色後取出瀝油備用。
另熱一鍋,倒入是量的油,炒香蒜頭,再加入所有調味料、田雞腿以小火燒約15分鐘至湯汁收乾即可。
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