約60分鐘
約2~3人份
陳嘉謨(原創/李芳萍)
甘醇醬油
豬絞肉
300g
菜心湯汁
30g
菜心(罐頭)
70g
薑末
5g
蒜末
10g
蛋
1顆
豆皮
50g
大黃瓜
2條
調味料(一)
胡椒粉
0.5g
太白粉
鹽
糖
龜甲萬甘醇醬油
15g
調味料(二)
80g
水
180g
1g
20g
香油
2g