產品介紹

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源釀醬油

100%純釀造,使用非基因改造大豆,並且無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑等添加物,回歸最本質的味道,讓您吃到純真、簡單的醍醐味。

規格 500ml
原料 水、脫脂大豆(非基因改造)、轉化液糖(蔗糖、水)、小麥、食鹽、酒精、酵母抽出物。

推薦料理


  • 醬香麻油肉味噌

  • 藍帶夾心漢堡排

  • 奶油蒸蛤蜊

甘醇醬油

100%純釀造,堅持三百多年的純釀智慧,不過甜不過鹹,可隨意運用在各式料理烹調上,是龜甲萬最經典的美味。

規格 500ml / 1000ml / 1600ml
原料 水、脫脂大豆、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、調味劑(琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草素)。

推薦料理


  • 白菜滷

  • 醬燒茄子

  • 鮮蝦生春捲

甘甜醬油

100%純釀造,以甘醇醬油為基調,口感更甘甜,是新感覺的醍醐味。香純口感中堆疊出甘甜風味,適用於各種料理,是讓食慾大開的好滋味!

規格 500ml / 1000ml / 1600ml
原料 水、轉化液糖(蔗糖、水)、脫脂大豆、小麥、食鹽、酒精、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草素)。

推薦料理


  • 剁椒鱈魚蒸粉絲

  • 鮮蝦冬瓜卷

  • 照燒雞

御釀醬油

100%純釀造,採用最講究的「二次釀造」工法,以更多的豆麥原料、更多時間醱酵,醞釀出醬香迷人的醇厚風味。使用非基因改造大豆,無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑等食品添加物。御釀醬油正是醍醐味中的極上御品。

規格 300ml
原料 水、脫脂大豆(非基因改造)、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精。

推薦料理


  • 御釀什錦煲粉絲

  • 黃埔老燒蛋

  • 御釀四季蒸肉條

薄鹽醬油

100%純釀造,使用非基因改造大豆。含鹽量僅10%,比一般醬油低3~4成。因採用「二次釀造」工法,透過特殊調味技法,讓龜甲萬薄鹽醬油健康少鹽美味卻不減,給你無負擔的好滋味。

規格 500ml
原料 水、脫脂大豆(非基因改造)、轉化液糖(蔗糖、水)、小麥、食鹽、酒精、品質改良劑(醋酸鈉)、調味劑(乳酸、冰醋酸)、酵母抽出物。

推薦料理


  • 紅燒獅子頭

  • 海味蒸蛋

  • 甘醇玉子蝦仁鑲肉

甘醇薄鹽醬油

100%純釀造,以甘醇醬油為基調,但含鹽量減少3~4成。讓您在享受龜甲萬經典美味的同時,也能同時擁有健康。

規格 1600ml
原料 水、轉化液糖(蔗糖、水)、脫脂大豆、小麥、食鹽、酒精、調味劑(乳酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、冰醋酸)、品質改良劑(醋酸鈉)、甜味劑(甘草素)。

推薦料理


  • 滑蛋蒸豆腐

  • 油淋茄子

  • 法式鮭魚塔塔